Презентація на тему «Здоровое питание школьников»
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #1 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #1](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/810/0bf484e09e7c18d91a299a904abad43e.jpeg)
Здоровое питание школьников
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #2 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #2](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/811/3f134a1fe8c8fbf31e6d34c9ae3ad7d2.jpeg)
Современный школьник, по мнению диетологов, должен есть не менее четырех раз в день, причем на завтрак, обед и ужин непременно должно быть горячее блюдо. Для растущего организма обязательны молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты - источники кальция и белка. Дефицит кальция и фосфора также помогут восполнить рыбные блюда. В качестве гарнира лучше использовать не картошку или макароны, а тушеные или вареные овощи (капусту, свеклу, лук, морковь, бобовые, чеснок и капусту). За день школьники должны выпивать не менее одного-полутора литров жидкости, но не газированной воды, а фруктовых или овощных соков.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #3 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #3](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/812/13720c1674839e571599337a1de42d64.jpeg)
Сбалансированность питания
Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #4 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #4](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/813/43e530c8a5728d7738fbf989900cd2bc.jpeg)
Калорийность рациона школьника должна быть следующей:
7-10 лет – 2400 ккал
14-17лет – 2600-3000ккал
если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #5 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #5](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/814/da757117dff1551f109453a8b80f28c8.jpeg)
В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты:
молоко или кисломолочные напитки ;
творог ;
сыр ;
рыба ;
мясные продукты ;
яйца .
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #6 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #6](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/815/39eeb760ae969ac68b500e302c683bca.jpeg)
Необходимые продукты для полноценного питания школьников.
Белки.Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный белок, который лучше всего усваивается детским организмом. На втором месте по качеству - мясной белок, на третьем – белок растительного происхождения.Ежедневно школьник должен получать 75-90 г белка, из них 40-55 г животного происхождения.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #7 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #7](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/816/1094c3e64512cbdb483d9612539fe5e7.jpeg)
Жиры. Достаточное количество жиров также необходимо включать в суточный рацион школьника. Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас «жирных» продуктах – масле, сметане, сале и т.д. Мясо, молоко и рыба – источники скрытых жиров. Животные жиры усваиваются хуже растительных и не содержат важные для организма жирные кислоты и жирорастворимые витамины. Норма потребления жиров для школьников - 80-90 г в сутки, 30% суточного рациона.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #8 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #8](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/817/06213775871ff7d6d4e85a30ed011536.jpeg)
Углеводы. Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов организма. Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна. Суточная норма углеводов в рационе школьника - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #9 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #9](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/818/01fbfea89bc39920f9f35c8f16a42c7c.jpeg)
Витамины и минералы
Витамин РР — в хлебе из грубого помола, рыбе, орехах, овощах, мясе, сушеных грибах, регулирует кровообращение и уровень холестерина. Пантотеновая кислота — в фасоли, цветном капусте, яичных желтках, мясе, регулирует функции нервной системы и двигательную функцию кишечника. Фолиевая кислота — в савойской капусте, шпинате, зеленом горошке, необходима для роста и нормального кроветворения. Биотин — в яичном желтке, помидорах, неочищенном рисе, соевых бобах, влияет на состояние кожи, волос, ногтей и регулирует уровень сахара в крови. Витамин D — в печени рыб, икре, яйцах, укрепляет кости и зубы.
Витамин К — в шпинате, салате, кабачках и белокочанной капусте, регулирует свертываемость крови.
Продукты, содержащие основные необходимые витамины и минеральные вещества, обязательно должны присутствовать в рационе школьника для правильного функционирования и развития детского организма.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #10 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #10](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/819/0118235c0ac52a763e5eb0ecc5ab62b1.jpeg)
Продукты, богатые витамином А Он обеспечивает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает зрение, улучшает сопротивляемость организма в целом.
морковь ;
сладкий перец;
зеленый лук;
щавель;
шпинат;
зелень ;
плоды черноплодной рябины, шиповника и облепихи.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #11 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #11](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/81a/e644a5af2b0b0834f14f1a0d2dfdd728.jpeg)
Продукты-источники витамина С:
зелень петрушки и укропа ;
помидоры ;
черная и красная смородина ;
красный болгарский перец;
цитрусовые;
картофель .
Витамин С — полезен для иммунной системы, соединительной ткани, костей, способствует заживлению ран.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #12 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #12](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/81b/0f7e4cc2ada40c840ed40083f42374c3.jpeg)
Витамин Е содержится в следующих продуктах
печень ;
яйца ;
пророщенные зерна пшеницы;
овсяная и гречневая крупы .
Витамин Е — защищает клетки от свободных радикалов, влияет на функции половых и эндокринных желез, замедляет старение.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #13 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #13](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/81c/1a51210905c317353e00e00316d70bb3.jpeg)
Продукты, богатые витаминами группы В:
хлеб грубого помола ;
молоко ;
творог ;
печень ;
сыр ;
яйца ;
капуста;
яблоки;
миндаль ;
помидоры ;
бобовые .
Витамин B1 — находится в рисе, овощах, птице. Он укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение. Витамин B2 — находится в молоке, яйцах, брокколи. Он укрепляет волосы, ногти, положительно влияет на состояние нервов.
Витамин B12 — в мясе, сыре, продуктах моря, способствует кроветворению, стимулирует рост, благоприятно влияет на состояние центральной и периферической нервной системы.
Витамин В6 — в цельном зерне, яичном желтке, пивных дрожжах, фасоли. Благотворно влияет на функции нервной системы, печени, кроветворение.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #14 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #14](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/81d/63872132321e354b3cf4125670d67395.jpeg)
В рационе школьника обязательно должны присутствовать продукты, содержащие необходимые для жизнедеятельности минеральные соли и микроэлементы: йод, железо, фтор, кобальт, селен, медь и другие.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #15 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #15](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/81e/554f84922e1a4d9a6c34f139c9d1b181.jpeg)
Завтрак: Отварное мясо (100 г.) с рисом (150 г.) запеченое в яйце (50 г.)
кусок хлеба (150 г.) с маслом (20 г.)
чай с сахаром (10 г.)
печенье (100 г.)
Обед: Суп из картофеля (90 г.) с морковью (20 г) и луком (30 г.)
курица (100 г.), запеченная с капустой (100 г.) в масле (5 г.)
чай с сахаром (10 г.)
апельсин(200 г.)
Полдник: Стакан молока (200 г.) и яблоко (200 г.)
Ужин: Рыба (100 г.) запечённая в масле (10г.) с луком (50 г.)
жареный картофель (200 г.)
чёрный хлеб (100 г.)
чай с сахаром (10 г.)
стакан кефира (100 г.)
Примерное меню школьника
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #16 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #16](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/81f/b3b35df56a1ad6470baff5b89997461c.jpeg)
Разработка аргументов в пользу программ питания посредством школьной политики
I.tЗдоровое питание среди детей школьного возраста является важным!
Аргумент: tХорошее питание повышает образовательный потенциал и благополучие детей
Хорошее здоровье и питание необходимы для достижения полноты образовательного потенциала, поскольку питание оказывает влияние на интеллектуальное развитие и способность к обучению. Многие исследования свидетельствуют о наличии значимых связей между качеством питания и результатами теста познавательных способностей или академической успеваемостью. Следовательно, дети с более полноценным рационом питания получают более высокие результаты в тестах на фактические знания в сравнении с теми, чей рацион в чем-то недостаточен. Например, исследования, проведенные в Гондурасе, Кении и Филиппинах, показывают, что академическая успеваемость и умственные способности учащихся, получающих качественное питание, значительно выше по сравнению с этими показателями у учащихся с неполноценным питанием, независимо от дохода семьи, качества школы и компетентности учителя.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #17 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #17](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/820/9eb506617135b95f8cc66ee86afb174d.jpeg)
Аргумент:tПолноценное питание, полученное в раннем возрасте, способствует здоровью в зрелом возрасте и в старости.
Среди людей, получающих полноценное питание, острые заболевания встречаются реже, протекают в менее тяжелой форме и имеют меньшую продолжительность. Полноценное питание, кроме того, способствует сохранению психического, социального и физического здоровья на протяжении всей жизни, например, посредством укрепления позитивного образа тела и повышения чувства собственной значимости. Здоровое питание, более того, делает жизнь более комфортной, позволяя молодым людям развить здоровые зубы и десны. Таким образом, полноценное питание в период детства позволяет заложить основу здоровой взрослой жизни.
Здоровая пища также позволяет сохранить активность в старости. Так, молодость во многих отношениях является уникальным периодом для формирования наиболее крепких костей с тем, чтобы сократить риск остеопороза в старости. Рационы богатые кальцием позволяют сформировать крепкие кости, в то время как рационы насыщенные протеином и солью повышают риск уменьшения плотности кости к старшему возрасту. Поэтому важно содействовать детям в приобретении знаний, навыков и взглядов, которые позволят им сохранить свое здоровье, а также здоровье тех, о ком они заботятся. Полезно обучать людей культуре здорового питания с раннего возраста, поскольку привычки в еде приобретаются в младшем возрасте и впоследствии их сложно изменить.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #18 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #18](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/821/af894e7f545f2db153d35c09b4127286.jpeg)
II.tПрограммы питания в школах действительно эффективны!
Аргумент:tПрограммы питания улучшают здоровье детей, образовательный потенциал и школьную посещаемость
Хорошее здоровье и питание необходимы для концентрации внимания, регулярной школьной посещаемости и оптимальной академической успеваемости. Проведенное исследование убедительно доказывает, что программы питания и здравоохранения позволят улучшить школьную успеваемость. Например, изучения, проведенные во многих странах, показывают, что академическая успеваемость и умственные способности учащихся, получающих полноценное питание, значительно выше в сравнении с этими же показателями у учащихся с неполноценным рационом питания. Это и другое свидетельство позитивного влияния полноценного питания было настолько убедительно, побудил Подкомитет ООН по вопросам питания рекомендовать программы здравоохранения и питания в качестве мер по повышению количества учащихся и обучения.
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #19 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #19](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/822/5912c6ecaa460c649f8ac6c616b7b465.jpeg)
Аргумент: tШколы являются жизненно важными средами, которые позволяют пропагандировать полноценное питание и обеспечивать программы питания
По сравнению с любыми другими условиями школы представляют более эффективные, действенные и равные возможности для пропаганды здоровья и здорового питания. Они позволяют влиять на молодых людей, когда те находятся в критическом возрасте развития, в течение которого формируется, исследуется и усваивается образ жизни, в том числе и культура питания, посредством социальных взаимодействий в семьях, со сверстниками, учителями и другими взрослыми. Особенно младшие классы обеспечивают прекрасные возможности, поскольку привычки в питании формируются на раннем этапе жизни. Кроме того, школы потенциально оказывают влияние не только на учащихся, но и на персонал, учителей, родителей и членов сообщества, в том числе молодых людей, не посещающих школу
![Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #20 Презентація на тему «Здоровое питание школьников» - Слайд #20](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/823/dcfdab96ccfac84a435cd907f1e43ad1.jpeg)
Школы представляют собой идеальные условия для пропаганды здоровья и здорового питания по следующим причинам:
Школы оказывают влияние на большую долю детей и подростков.
Школы предоставляют возможности для практики здорового питания и пищевой безопасности.
Школы могут научить учащихся, каким образом противостоять нездоровому социальному давлению, поскольку культура питания является социально усвояемым поведением, на которое оказывает влияние социальное давление.