Презентація на тему «Вітаміни» (варіант 13)

Вітаміни
Що потрібно їсти?

Зміст
Вітаміни це-...
Авітаміноз
Що нам потрібно їсти взимку щоб залишатися здоровими?

Вітаміни це-...
Вітамі́ни (лат. vitae — життя і амін — речовина, що містить аміногрупу (-NH2)) — низькомолекулярні органічні сполуки різної хімічної природи, що необхідні для життєдіяльності живого організму в малих дозах, і не утворюються в самому цьому організмі в достатній кількості, через що повинні надходити із їжею. Таким чином визначення певної речовини як вітаміну залежить від того, про який вид йдеться. Наприклад, більшість тварин мають метаболічний шлях синтезу аскорбінової кислоти, проте деякі, такі як люди, мавпи, морські свинки, втратили його, тому аскорбінова кислота є для них вітаміном

Авітаміноз
Ознаки авітамінозу:
втома фізична та розумова;
погана концентрація уваги;
сонливість, млявість, апатія;
дратівливість;
лущення шкіри;
розшаровування нігтів;
тріщини на губах і в куточках губ;
випадання або ламкість волосся;
зниження захисних функцій організму.
 
Причини авітамінозу:
неповноцінне харчування;
проблеми в травному тракті;
порушення обміну речовин;

П'ять порад для зими
Варіть супи. Вони швидко зігрівають, покращують обмін речовин, дають організму енергію. При цьому є безліч рецептів низькокалорійних перших страв.
Додавайте в чай, мед, імбир, гвоздику, бадьян, молоко - такий напій зігріє і дасть відсіч простудних захворювань. А термос з имбирно-лимонним напоєм можна брати на роботу.
Їжте сало. Один-два шматочки хорошого сала в день рекомендують навіть дієтологи. Тому що сало - з розряду зимової зігріває їжі. А ще в ньому міститься поліненасичена арахідонової кислота, необхідна нашому серцевому м'язі.
Варіть глінтвейни. Увечері, після важкого робочого дня - чому б і ні? Алкоголю при нагріванні у вині залишається мінімум, зате завдяки спеціям такий напій добре зігріває і заспокоює.
Зима - не найкращий час сильно обмежувати себе в калоріях. Навпаки, краще додати 300-350 ккал.

Що нам потрібно їсти?
Взимку у нашому раціоні обов*язково мають бути присутні овочі та супи, свіжі соки, молочні продукти
Якщо ми не будемо збагачувати наш раціон то ми знижуємо свій імунітет і стаємо вразливими до разних хвороб

Вітаміни групи B – покращують фізичний стан організму та підвищують імунітет, додають енергію на позитивно впливають на нервову систему. Вони містяться у бобових, паростках овочів, горіхах, дріжджах, рибі, червоному м'ясі, чорному хлібі, ячмені та коричневому рисі.Вітамін C – підтримує імунітет, чинить протидію інфекціям, слугує цінним антиоксидантом. Міститься у цитрусових фруктах, капусті, петрушці, журавлині, а також у соках із журавлини та шипшини.Вітамін D3– необхідний для правильного розподілу кальцію та фосфору. Наш організм має здатність синтезувати вітамін D3 за допомогою сонячного світла, якого, нажаль, взимку нам бракує. Він міститься у вітамінізованому молоці, маргарині, жирній морській рибі, яєчних жовтках та печінці.
Які вітаміни там потрібні та де їх знайти?

Продукти які мають бути на вашому столі
Фрукти та овочі
Риба
М*ясо та молочні
Намагайтеся їсти корисне щодня! І тоді хвороби вам не страшні!

Дякуємо за увагу!