Презентація на тему «Химия в сельском хозяйстве»

Химия в сельском хозяйстве.

Химия в сельском хозяйстве.

План:
1. Взгляд в прошлое, настоящее и будущее
2. Химизация 3. Растения и почва 4. Пестициды… А что это?
5. Нитраты и нитрозамины…
6. Антибиотики…
7. Охрана природы- долг каждого труженика сельского хозяйства

Было время, когда люди в своей жизни и в своей деятельности прилагали колоссальные усилия.
Земля обрабатывалась орудиями приготовленными из камня, рога и дерева. Земельные участки были небольших размеров.
В настоящее время орудие труда и техника стали более усовершенствованы. Теперь земельные участки стали намного больше.
А что же нас ждет в будущем? Широкое использование удобрений или средств защиты растений от болезней, вредителей и сорняков. А может больше будут привлекаться в сельскохозяйственное производство различные источники энергии.
Взгляд в прошлое, настоящее и будущее…

Химизация – это одно из направлений научно – технического прогресса, основанное на широком применении химических веществ, процессов и методов в различных отраслях, например в сельском хозяйстве.
Основные направления химизации сельского хозяйства.
1.Производство минеральных макро- и микроудобрений, а также кормовых фосфатов.
2.Внесение извести, гипса и других веществ для улучшения структуры почв.
3. Применение химических средств защиты растений: гербицидов, зооцидов и инсектицидов и т. д.
4.Использование в растениеводстве стимуляторов роста и плодоношения растений.
5. Разработка способов выращивания экологически чистой сельскохозяйственной продукции.
6.Повышение продуктивности животных с помощью стимуляторов роста, специальных кормовых добавок.
7.Производство и применение полимерных материалов для сельского хозяйства.
8.Произволдство материалов для средств малой механизации, использующихся в сельском хозяйстве.

Растения и почва.
Что дает почва растению?
1.Является средой обитания корней
2. Посредник между растениями и удобрениями
3.Источник питательных веществ

Пестициды.
Это химические вещества, применяемые в сельском хозяйстве для защиты культурных растений от сорняков, вредителей и болезней, а также для других целей. Применение пестицидов оказало влияние на жизнь всего человечества.
Пестициды помогли ликвидировать эпидемии сыпного тифа, заметно снизить заболеваемость желтой геморрагической лихорадкой. Пестициды могут содержаться в продуктах, они не превышают допустимые нормы и почти безвредны. Однако неправильное их использование может привести к нарушениям здоровья.

Нитраты и нитрозамины….
Нитраты – соли азотной кислоты – являются продуктом обмена азотистых веществ любого живого организма, растительного или животного. Основными источниками пищевых нитратов являются растительные продукты. Нитраты -довольно химически активные соединения.
Нитраты при некоторых условиях могут восстанавливаться в нитриты, а последние, взаимодействуя со вторичными и третичными аминами, образуют канцерогенные К – нитрозамины.
В зависимости от природы радикала могут образовываться весьма разнообразные нитрозамины.

Антибиотики.
Большинство загрязнителей накапливается в растительных продуктах. Растение первыми стают на пути загрязнителей из окружающей среды( почвы, воды, воздуха). Животные в большинстве случаев преграждают в определенной степени нас от загрязнителей, выделяя большую часть с фекалиями. Но есть такие загрязнители, которые присущи только животным продуктам. Это некоторые антибиотики. Они в последние годы широко используются в ветеринарной практики для лечения животных.

Охрана природы- долг каждого труженика сельского хозяйства.
.
Сельскохозяйственное производство – сложная, комплексная отрасль народного хозяйства, и каждая ее ветвь связана с природной средой. Поэтому необходимо планировать и осуществлять все технологические процессы в сельском хозяйстве с учетом особенностей окружающей среды, наличия и качества природных ресурсов, программировать управление природными комплексами.

Переработка продукции.