Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7)
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #1 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #1](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/731/96c830219daf3ec1c968ef7a28534b61.jpeg)
харчові Добавки
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #2 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #2](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/732/547b2c024eef9813fe939d48add017e6.jpeg)
Зміст
Поняття про харчові добавки.
Шкідливі добавки.
Що приховують виробники?
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #3 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #3](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/733/a7a2b5c0402e1b56200d7b1a85adeaed.jpeg)
Поняття про харчові добавки
Харчові добавки – одне з найдавніших винаходів людства. Вони з'явилися однією з перших досягнень Homo sapiens.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #4 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #4](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/734/1de133186fccb493de96418589b6cd3d.jpeg)
Шкідливі добавки
Шкідливі добавки — це добавки, якими доведено, що їхня дія завдає шкоди здоров'ю.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #5 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #5](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/735/2ed0109019f2ae268c0f8f2b60cf537a.jpeg)
Всі харчові добавки діляться на кілька груп, до яких відносяться:
барвники (E100-E199);
консерванти (E200-E299);
антиокислювачі (E300-E399);
стабілізатори (E400-E499);
підсилювачі аромату і смаку (E600-E699);
антибіотики (E700-E799);
інші добавки (E900-E999);
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #6 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #6](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/736/0f2725f483ab91e85e13c34ef9772f18.jpeg)
Харчові добавки збільшують ризик розвитку раку…
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #7 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #7](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/737/da4dec7945b91dbba599b6abdf6e269b.jpeg)
Що приховують виробники?
Більшість виробників, додаючи в їхні продукти харчові добавки, не вказують їх узагалі з яких речовин вони складаються. Наприклад, Є 950,має метиловий спирт, погіршує роботу сердечно – судинної системи.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #8 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #8](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/738/27be0fc27971ae3f6695dc768f9b9b3d.jpeg)
Натуральні (природні) барвники
Натуральні барвники зазвичай виділяють з природних джерел у вигляді суміші . Серед натуральних барвників необхідно відзначити каротиноїди, хлорофіли. Вони, як правило, не володіють токсичністю.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #9 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #9](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/739/f99672d2ea88a73eb9af4d40397501b3.jpeg)
Харчові добавки використовуються з метою:- збереження поживних властивостей харчових продуктів;- надання харчовим продуктам більш привабливого вигляду;- збільшення терміну зберігання харчових продуктів;
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #10 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #10](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/73a/5c671bb2e069e799cb79a6f72a359927.jpeg)
Фаст-фуди
Фаст-фуд - винуватець розвитку багатьох захворювань. Він містить у великій кількості жири та консерванти. Крім усього іншого, він містить у великих кількостях сіль, яка здатна приховати справжній смак зіпсованої їжі.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #11 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #11](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/73b/f0d196aa6f3af8e63f08329db7b4e1bf.jpeg)
Гамбургер
Гамбургер — вид сендвіча, очолює друге місце у рейтингу шкідливих продуктів.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #12 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #12](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/73c/a44aebbf2a34e1cd9ad173c3e25e2ccb.jpeg)
Багато людей щиро вірять, що чіпси робляться з картоплі . Насправді, чіпси робляться із тіста, отриманого шляхом змішування подібних інгредієнтів, формують чіпси, а потім обсмажують.
Чіпси
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #13 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #13](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/73d/5c96d10c2121ffa5edf771ee4c9ca4f6.jpeg)
Сухарики
Сухарики - сушений хліб дрібними шматочками, з різними смаковими добавками-ароматизаторами.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #14 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #14](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/73e/e06b6404702a240323aac212c3598217.jpeg)
Coca Cola
Першим в справу вступає цукор, якого в одній баночці рівно добова норма, тому що в колі містяться речовини нейтралізують його смак. Із за цукру відбувається вироблення великої кількості інсуліну. Весь цей час організм всмоктує кофеїн з коли, із за чого кров'яний тиск збільшується.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #15 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #15](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/73f/e24a8e0794934483bccf0b7a80c4dc6a.jpeg)
Морозиво
Щоб бути впевненим у якості морозива, не забувайте уважно читати етикету та інгредієнти, з яких воно виготовлене. Здорові люди у вживанні морозива повинні знати міру і їсти його не більше трьох разів на тиждень. На думку фахівців, 150 грамів морозива в тиждень не зашкодить нікому і принесуть тільки радість і користь.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #16 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #16](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/740/3f46f9c09663bf0ac2abdeeb95c7e516.jpeg)
При використанні замінників цукру — інша біда: при тривалому вживанні вони шкідливі для здоров'я. А компоненти на букву Е самі можуть викликати стоматологічні та інші захворювання (Е-320, Е-322, Е-414, Е-422 та ін.)
Жувальна гумка: корисно чи шкідливо?
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #17 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #17](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/741/ed421067cbefb5ce784856439277edb3.jpeg)
Крабові палички
До крабових паличок входить велика кількість шкідливих речовин. Так, купивши в найближчому магазині упаковку паличок, в її складі я виявила шкідливі препарати: стабілізатор Е450, барвники і сильні алергени Е120, Е160а, а також Е171.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #18 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #18](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/742/2c5067b792635fe954b713097fa79f44.jpeg)
Висновок
Отже, дозволені харчові добавки, що мають індекс Е та ідентифікаційний номер, мають визначену якість.
![Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #19 Презентація на тему «Харчові добавки» (варіант 7) - Слайд #19](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/743/709cbda2862fc009ef1283c02dacc646.jpeg)
Дякую За Увагу!!!