Презентація на тему «Тваринництво» (варіант 2)

ТВАРИННИЦТВО УКРАЇНИ

Історія тваринництва в Україні
На українських землях тваринництво відоме вже з неоліту, коли плекали велику рогату худобу, овець, свиней і кіз, зокрема носії трипільської культури; з бронзової доби поширене конярство. Значно було розвинене тваринництво за княжої доби. Від XV століття відомий вивіз волів на Захід, пізніше й до Москви; за Гетьманщини з Лівобережжя експортовано волів і овець; проте весь час тваринництво задовольняло насамперед потреби місцевого населення.

З кінця XVIII століття тваринництво на Південній Україні набирає ринкового характеру: експорт вовни і волів. Але після перетворення степів на орну землю вівчарство зменшилося через брак кормової бази, а волів, які добре надавалися на розорення важкої цілини, замінили коні .
Історія тваринництва в Україні

Галузева структура тваринництва в Україні
Вівчарство
Птахівництво
Скотарство
Інші галузі
Свинарство

Скотарство
М'ясо-сальне
Молочне
Молочно-м'ясне
(Полісся)
М'ясо-сальне
(Лісостеп)
М'ясне
(Степ,
Південний Крим)

Скотарство
М'ясо-сальне
Молочне
Молочно-м'ясне
(Полісся)
М'ясо-сальне
(Лісостеп)
М'ясне
(Степ,
Південний Крим)

Свинарство
М'ясо-сальне
(Полісся,
Лісостеп)
Сальне
(Степ)

Свинарство
М'ясо-сальне
(Полісся,
Лісостеп)
Сальне
(Степ)

Вівчарство
Тонкорунне,
(Степ)
М'ясововняне (Полісся, Лісостеп, гори)
Овчинно-шубне (гори)

Вівчарство
Тонкорунне,
(Степ)
М'ясововняне (Полісся, Лісостеп, гори)
Овчинно-шубне (гори)

Розвинуте у всіх областях. Розводять гусей, качок, курей, індиків. Найбільша увага приділяється збільшенню поголів'я курей для отримання м'яса і яєць. Створено великі спеціалізовані птахофабрики поблизу великих міст, промислових та рекреаційних центрів.
Птахівництво

Дедалі важливішого значення набуває ставкове рибництво. Розводять переважно коропа. Товарне значення має форель, яка зустрічається у гірських річках.
Ставкове рибництво

Поширене у всіх зонах, але найкращі умови для його розвитку на Поліссі та в Лісостепу.
Бджільництво

Шовківництво (розведення тутових і дубових шовкопрядів) добре розвинуте в степових і частково в лісостепових областях.
Тутовий шовкопряд
Дубовий шовкопряд
Шовківництво

Кокони з лялечками
Виробництво шовку
Шовковий топс
Метелик дубового шовкопряда
Дорослий метелик
тутового шовкопряда

У лісостепових і поліських областях поширене кролівництво, яке дає вдвічі більше м'яса, ніж вівчарство.
Кролівництво

Розвивається в Україні звірівництво. З хутрових звірів на спеціалізованих фермах і звірогосподарствах розводять сріблясто-чорну лисицю, норку, голубого песця, нутрію.

Поголів'я худоби та птиці на 1 травня 2009 року (тис. голів)

Переробна галузь тваринництва
Харчова промисловість
Молокопереробна
М'ясна
Рибна
Вовняна
Шкіряна
Хутрова
Легка промисловість