- GDZ4YOU
- Презентації
- Біологія
- Презентація на тему «Жири» (варіант 21)
Жири
Жири
Жири
Жири тваринного походження (рослинні масла) поділяють на олії з насіння та олії м'якоті плодів.
Тваринні жири поділяють на рідкі – жири морських тварин та риб; тверді – вершкове масло, баранячий, яловичий, свинячий жири та жир сільськогосподарської птиці
Значення в кулінарії
Харчування