- GDZ4YOU
- Презентації
- Біологія
- Презентація на тему «Жири» (варіант 21)

Жири

Жири

Жири

Жири тваринного походження (рослинні масла) поділяють на олії з насіння та олії м'якоті плодів.

Тваринні жири поділяють на рідкі – жири морських тварин та риб; тверді – вершкове масло, баранячий, яловичий, свинячий жири та жир сільськогосподарської птиці

Значення в кулінарії

Харчування