Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини»
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #1 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #1](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/45b/26efa2c1ae0ada479b8e539cffb12446.jpeg)
Презентація на тему:Органічні речовини і здоров'я людини. Жири, білки, вуглеводи як компоненти їжі, їхня роль в організмі.
Підготували:
учениці 7-Б(г.) класу
Петрівська Марія,
Яремчук Софія,
Малайко Юлія,
Шевчишин Тетяна,
Андрухів Юлія
Вчитель: Глуховецька О.В.
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #2 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #2](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/45c/6b40cac2b6037c073acdcd27f1a0df53.jpeg)
Проблеми, що порушуються у даній презентації:
Що таке здоров'я? Та що потрібно робити, щоб бути здоровим?
Які органічні речовини потрібні для здоров'я організму?
Що таке білки, жири, вуглеводи? Які їхні функції в організмі людини?
У яких продуктах містяться жири, білки та вуглеводи?
Яку роль відіграють органічні сполуки для здоров'я людини?
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #3 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #3](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/45d/2efe5f6ffe72538ecf26d928ad9077f5.jpeg)
План:
Здоров'я людини
Органічні речовини у житті людини
Білки, жири, вуглеводи: а) функції б) у продуктах харчування
Роль білків, жирів, вуглеводів у житті людини
Висновки
Список використаної літератури
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #4 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #4](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/45e/0607d2a0a061ee5afae8e04e6a8cd506.jpeg)
Здоров'я людини
Здоров'я – це стан організму людини, при якому відсутні хвороби і фізичні дефекти, а організм у цілому і кожен орган зокрема повноцінно виконують свої функції
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #5 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #5](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/45f/3ffbd0bda7533b2d44195562ca5f261a.jpeg)
Здоров'я людини
Здоров'я – це стан організму людини, при якому відсутні хвороби і фізичні дефекти, а організм у цілому і кожен орган зокрема повноцінно виконують свої функції
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #6 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #6](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/460/84b99c81bca13046cf9965f29521e07f.jpeg)
Органічні речовини
Нормальна діяльність організму можлива при безперервному надходженні їжі. Органічні речовини, що входять до складу їжі: жири, білки, вуглеводи, мінеральні солі, вода і вітаміни необхідні для життєвих процесів організму.
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #7 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #7](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/461/cb5fd08c6e0af6ef598c186c76c1c6c8.jpeg)
Білки
Білки́ — складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв' язками.
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #8 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #8](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/462/5d08e6b21ece0ef54a4a3fa656d43327.jpeg)
Функції білків
Структурна
Каталітична
Регуляторна
Рухова
Транспортна
Захисна
Запасна
Енергетична
Рецепторна
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #9 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #9](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/463/fb683a30f4ed2c1ac664c44bdad621ca.jpeg)
Білки як компоненти їжі:
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #10 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #10](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/464/f44b9897dc5388f0233e93508b4a922d.jpeg)
Вуглеводи
Вуглеводи —органічні сполуки, до складу яких входять тільки С (карбон),О (оксиген) та Н (гідроген).
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #11 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #11](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/465/d67e606c90eff92be4e1f13e7fe02f81.jpeg)
Функції вуглеводів
Пластична
Запасна
Рецепторна
Захисна
Енергетична
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #12 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #12](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/466/201dcbaefff2921875ee8a5d4e79b399.jpeg)
Вуглеводи у харчуванні :
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #13 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #13](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/467/e45e409e484b5b58f6124fe02cd4abac.jpeg)
Жири
Жири — велика група органічних сполук, які, з фізичного погляду, мають меншу від одиниці питому вагу і, як правило, розчинні в органічних розчинниках, як правило не розчиняються у воді, і під звичайним тиском їх не можна перегнати, не розклавши.
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #14 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #14](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/468/6e64e6535a8b6a834dc1b43ace792921.jpeg)
Функції жирів
Енергетична
Структурна
Регуляторна
Запасна
Захисна
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #15 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #15](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/469/d0462e8d32b5efb7546e1c0970071911.jpeg)
Жири у продуктах харчування:
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #16 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #16](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/46a/acdd941aa331c4411d185e6cf4f2b51d.jpeg)
Роль білків, жирів та вуглеводів у житті людини
Жири є найважливішим енергетичним компонентом харчового раціону– 1 г жирів дає 37,7 кДж (9 ккал) енергії, їх біологічне значення зумовлене тим, що вони є носіями життєвонеобхідних для організму речовин .
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #17 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #17](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/46b/2d004bd25bb9111daf93f993c304a6f7.jpeg)
Основна роль вуглеводів пов'язана з їх енергетичною функцією. При їх ферментативному розщеплюванні і окисленні виділяється енергія, яка забезпечує організм.
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #18 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #18](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/46c/612c7a194de3313686c9ec755971be11.jpeg)
Білки - це незамінні компоненти раціону, без яких неможливе життя, ріст і розвиток організму.
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #19 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #19](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/46d/67fe17d3ec442741eb9b2fe5ad9f7ba9.jpeg)
ВИСНОВКИ:
Здоров'я людини – це стан живого організму, при якому організм у цілому і всі организдатні виконувати свої життєві функції.
Органічні речовини, що входять до складу їжі: жири, білки, вуглеводи, мінеральні солі, вода і вітаміни, які необхідні для життєвих процесів організму.
Білки - це незамінні компоненти раціону, без яких неможливе життя, ріст і розвиток організму.
Більшу частину енергії, необхідної для нормальної життєдіяльності, організм людини одержує з вуглеводами.
Жири є одними з найважливіших харчових продуктів. Вони є невід'ємною складовою нашого харчування.
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #20 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #20](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/46e/465241fbadb297d1bbe209f3bbaa0e4b.jpeg)
Список використаної літератури:
Ярошенко О.Г. Хімія 11 кл., << Грамота >> , 2011.
uk.wikipedia.org/wiki
unilever.ua/brands/healthyliving/healthylivingarcticles/jur.aspx
osvita.ua/vnz/reports/biolog/26710/
pidruchniki.ws/11570718/meditsina/pozhivni_rechovini_bilki_zhiri_vuglevodi
wayoflife.dp.ua/xarchuvannya/xarchovi-zhyry/
![Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #21 Презентація на тему «Органічні речовини і здоров’я людини» - Слайд #21](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/46f/8bca867786b0dfc4f1963ea6bcf2557d.jpeg)
Дякуємо за увагу!